胃脂肪瘤术后患者应遵循良好的饮食习惯，定时定量进食，坚持少吃多餐，以每天5-6餐为宜；主食和配菜应软而易消化，每餐少吃还应该细嚼慢咽决不可暴饮暴食，注意饮食卫生。
饮食应该以马铃薯、甘薯、面粉和谷类粉为主食。建议选择易消化的脂肪如植物油、奶油和蛋黄。少数患者应减少脂肪摄入以防发生脂肪性痢疾。患者还应该补充高蛋白饮食，并有一个完整的必需氨基酸如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等，注意肉一定要炖烂。