山楂可以和玫瑰花一起泡水喝，二者泡水有美容养颜、淡化色斑、帮助消化、减肥降脂、调经止痛、保护心脏等功效，特别适合女性朋友服用。
山楂中富含维生素C、脂肪酶、山楂黄酮、有机酸、山楂酸等营养物质，而玫瑰花则富含维生素C、丁香酚、香茅醇、苯乙醇等营养成分。二者搭配泡水，对于免疫力低下、容易疲劳、肝火旺盛、心慌胸痛、月经不调等人群也有不错的改善效果。
山楂和玫瑰花泡水时，加点冰糖，口感会更好。