暴饮暴食是有可能会导致急性肠胃炎的，这也是主要引起急性肠胃炎的因素之一。
短时间内摄入过多的食物，高纤维类、高脂肪类的食物会把胃体撑得过大，食物不能及时消化，影响胃的排空，在胃中发酵，对胃壁造成刺激，而引起急性肠胃炎，出现腹痛、腹泻。
故此平时饮食要适量，少量多次进食，不可暴饮暴食，不能饱一顿饥一顿，否则会损伤肠胃，容易导致肠胃炎，也不可以吃刺激胃肠粘膜的食物，比如大量吸烟、喝酒、浓茶、咖啡等这些刺激性的食物。平时可多做腹部按摩，促进消化、吸收。