清热解毒的食物有很多,绿豆是最常用的清热解毒食品,还有降脂、保肝的作用,是湿热体质天然的良药。黄瓜清热、解毒、利水,适宜于胃热、口臭、湿热、泄泻。西瓜有清热、解暑、除烦止渴,利尿的作用。苦瓜具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂减肥的特效成分,可以加速排毒。冬瓜有利于消炎,清热解毒的功效,湿热体质若有水肿、胀满、痰多,均可使用并且可解酒。