哈密瓜味道清甜爽口，食欲不振时，吃哈密瓜开胃是不错的选择。
哈密瓜富含水分和纤维素，吃哈密瓜容易有饱腹感，还能补充水分清理肠道，预防便秘和腹胀。哈密瓜富含维生素和胡萝卜素，可以改善视力，改善夜盲，还能减少皮肤老化，美容养颜。
哈密瓜含糖量极高，属于高热量食物，甲亢、高热患者身体热量消耗较大，适合食用哈密瓜。高血糖，糖尿病不能食用哈密瓜，孕妇也不能食用太多哈密瓜，避免出现腹泻和妊娠期糖尿病。哈密瓜含钾量较高，缺钾的人可以适量食用，但肾功能衰竭的患者不适合食用哈密瓜。