补血的饮食禁忌有：忌食辛辣、油腻、烧烤、生冷、浓茶、烟酒等刺激性食物。
能补血的食物有：1.吃猪肝，营养价值非常高。2.红枣、红豆、核桃粉，它是由补血、补气血的食物红豆、红枣、红米等打磨成粉。3.黑木耳。4.紫葡萄干。5.苋菜。6.黑芝麻。7.甘蔗。8.菠菜。9.牛肉。10.龙眼肉。11.阿胶。12.番茄。13.山药。14.猪血。16.鸭血。17.瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品都有很好的补血效果。
一般食补对轻度贫血的病人效果很好，对于重度贫血，需要输血进行纠正贫血，同时要查找贫血原因，针对病因进行治疗，减少并发症。贫血要适量运动锻炼，增强体质。