麦苗汁确实具有一定抗癌作用，也只是起到一个预防作用。但在癌症的治疗上，单一的麦苗汁是不能起到药用抗癌的作用。
麦苗性味辛寒归经与心经，和小肠经主要功效，是用来清热解毒、利湿退黄，用来清除上焦以及中焦的湿热，帮助气血运行，所以对肺癌、胃癌、肠癌等确实具有一定的防护作用。
但并没有多少药用价值，且血压较低的人喝了之后，还容易出现，头疼、头晕，甚至呕吐、腹泻的症状。若是癌症患者，还是要尽早去正规医院就医，在规范指导下进行治疗。