早晨吃什么食物血糖不升高,主要与机体胰岛素的水平有一定的关系:
1.普通正常人群由于胰岛素分泌是正常的,胰岛素与血糖是按需分泌,早晨不论吃什么食物,糖都不会升高。
2.胰岛功能有一定障碍或者胰岛素分泌不足,或者产生了胰岛素抵抗,这时要少吃高热量、高脂肪、高蛋白的食物,多吃五谷杂粮。因为这个时候的血糖升高,胰岛素不能按需分泌,吃的食物稍微一多,就可以导致血糖的升高。
无论什么食物都可能使血糖升高,只是升高的程度不一样,可以多吃一些五谷杂粮,包括小米、玉米、荞麦、燕麦,少吃高热量、高脂肪、高蛋白的食物,血糖上升的速度相对会慢一些。同时,应该对饮食大卡进行总量的控制,不要暴饮暴食、多吃膳食纤维丰富的蔬菜,血糖才不会升得很高。如果经过饮食控制血糖仍然不能达标,是需要用药物进行干预的。
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