长湿疹喝红豆薏米水有用。湿疹的出现说明体内湿邪较盛，红豆薏米水有助于湿邪毒的排出，所以对湿疹有一定好处，但要选用赤小豆而不是红豆，这样排除湿邪的作用更强。
中医认为湿疹多是由于湿邪和热邪侵犯人体引起，使用祛湿解毒的红豆薏米水能有助于疾病的康复，红豆薏米水有升阳祛湿的功效，湿气较重的人在服用一段时间后，湿疹不严重就能慢慢地恢复。
湿疹是由多种因素引起的一种皮肤的炎症反应，推荐使用清热除湿的食物，如红豆薏米汤、绿豆水等。尽量不要食用辛辣刺激、油腻的食物，饮食以清淡为主。