缺血性结肠炎可以适当地喝点牛奶，尤其是一过性的缺血性结肠炎，侧支循环逐渐恢复以后，患者的局部血液供应可以恢复正常，并不会导致患者出现严重的并发症。此时可以适当地喝点牛奶，或者其他流质或者半流质食物。
如果患者是坏疽型缺血性结肠炎不建议喝牛奶，因为此时有可能需要通过手术干预治疗，才能取得一定的治疗效果。
此时需要禁食，并且插胃管胃肠减压，避免肠穿孔、急性腹膜炎等并发症的发生。需要通过肠外营养的方式，补充机体所需要的营养物质。