对于弯曲杆菌肠炎疾病的治疗，首先要隔离消化道，对患者粪便进行彻底消毒，隔离期为发病至粪便培养阴性。
严重发热、腹痛、腹泻的患者，也可以对症治疗。对于发热患者，如果体温超过38.5℃，可以先用温水擦拭颈部、腋窝、腹股沟等富含大血管的部位，消炎痛或布洛芬悬浮液也可以使用。
对于明显腹痛的患者，也可以考虑使用解痉和镇痛药物，如间苯三酚。如果腹泻明显，也可考虑口服蒙脱石散，并应进行卧床休息。同时，应选择敏感抗生素，积极杀灭细菌。合并细菌性心内膜炎时，庆大霉素为首选，氯霉素为脑膜炎首选。