中医认为慢性萎缩性胃炎的病因是不节制的饮食。所谓“无节制”，是指不规律饮食，饥一顿饱一顿，或喜欢冷食、油炸食品等。
此外，它也是情绪的因素。由于情绪低落、工作压力大、心情不好，还会影响胃功能。
还有身体因素，如长期的疾病和虚弱，以及情绪和饮食因素，会导致慢性胃病、胃不和、脾虚痰阻等一系列症状，包括食欲差、食物少、饱腹、频繁打嗝等。这是中医慢性萎缩性胃炎的病因。如果时间长，会导致血瘀、萎缩、肠梗阻、黏膜肠化生和非典型增生。