吃了马兰头出现尿量增多的现象是正常。马兰头性味清凉、微寒，具有利尿、消肿的功效。除此之外，还有清热解毒和止血、凉血的功效。马兰头有治疗小便不利的作用，所以吃了马兰头会出现尿量增多的情况。
除了治疗小便不利，还有清热解毒、咽喉肿痛、痢疾、便血、吐血等病症。马兰头可辅助治疗消化系统和呼吸系统的疾病。马兰头用于治疗甲型肝炎，以及细菌性痢疾也有一定的效果。经常食用可以起到保护心血管的作用，能够降低血压。食用马兰头的体质，包括健康体质、阴虚体质、平和质、痰湿体质、气虚体质、湿热体质、瘀血体质的患者。
需要注意的是，脾胃虚寒的患者避免食用，孕妇慎用。