喝咖啡不容易导致大便发黑。出现大便发黑,有可能是进食了动物肝脏、动物血,或者其他的肉类食物较多。也可能是进食了含铁比较多的食物,因为含铁比较多的食物进入肠道内后,有可能会与肠道内的硫化物结合,形成硫化铁。如果有口服补铁的药物以及治疗胃病的铋剂时,也可能会引起黑色的大便。除此以外,如果有消化道出血时,也可能会出现黑便。此时,出血的量不是很多,需要及时使用药物治疗缓解症状。