吃阿胶有可能会导致发胖。阿胶属于较好的补品,特别适合孕产妇分娩后能量的补充,但经常性的吃大量阿胶,发胖是必然的,所以阿胶也不应该经常性的吃。而对于那些长期营养不良或者是外科手术过后的人群,可以吃一些阿胶,补充身体所需要的能量,促进疾病的恢复是非常有好处的。不过对于本身就比较肥胖的人群,已经存在着营养过剩,就不宜吃太多的阿胶了。除了阿胶以外,燕窝或者类似的其他保健品都应该不要吃太多,当然,油炸食品和高能量的食物也要控制。