梁茵 主任医师 温州市人民医院
三级甲等 内分泌科
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血糖高能喝小米粥吗
发布时间: 2021-07-09 音频时长: 01分10秒
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血糖高不能喝小米粥。
血糖高的患者不能吃升糖指数比较高的食物,经过加工比较精细的这种糊化的食物,是属于升糖指数非常高的食物,所以这种加工方式并不适合血糖高的患者。小米虽然是属于粗粮,但是如果熬成粥后进食了会使血糖迅速升高。
血糖高的患者,建议吃粗粮,但是建议糖尿病的患者吃粗粮的时候可以蒸干饭吃。如果能和各种豆子一起煮干饭会更好,比如黑豆、绿豆、红豆和小米一起煮干饭,是属于升糖指数非常低的一种食物,非常适合糖尿病患者食用。

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