脂肪肝的恢复时间，要根据患者的具体病情、严重程度来决定。
如果症状较轻的脂肪肝，通过禁酒、饮食调理，不吃油腻、高脂肪的食物，适当运动，大多三个月就可以恢复。但是如果症状较为严重的脂肪肝患者又过度肥胖，可能需要半年，甚至一年的时间才能够完全恢复。
脂肪肝患者平时要适当运动，促进体内热量的消耗，减少体内的脂肪含量，对于脂肪肝的恢复有一定的好处。但是存在有脂肪性肝炎的患者过度的运动，有可能会损伤肝脏功能。因此运动要循序渐进，需要长期坚持，平时控制好饮食，可促进脂肪肝的恢复。