跟腱断裂食补的方法主要包括以下几点：
1.多食用含有丰富钙元素、维生素C以及蛋白质的饮食。维C和植物蛋白可以合成胶原蛋白，促进跟腱恢复。所以，患者在平时应多吃水果、蔬菜、鸡蛋，多喝豆浆、牛奶。
2.均衡营养、合理膳食。患者可多吃牛肉、瘦肉、鱼肉等含有丰富营养的食物，利于增强身体免疫力，促进跟腱断裂快速恢复。
患者除了做好上述食补以外，也应注意做好饮食禁忌，避免吃辛辣或刺激性过强的食物。也应避免吃海鲜以及生冷、寒凉的食物，避免导致跟腱局部疼痛加重。