减肥不可以不吃饭。减肥虽然对于肥胖患者是非常重要的，但胖人减肥也是需要运用健康并且科学的减肥方式，而不吃饭就是不健康的减肥方式。
胖人减肥，每天热量也是有所供应，也需要保证人体营养素的摄入。碳水化合物、蛋白质和脂肪都需要按比例摄入，只不过每天摄入的总热量要尽量控制，要控制在1200千卡以内。
除此之外，还要定时、定量、定餐。不要选择不吃饭这样的方式来减肥，虽然可以短期看到体重下降，但时间长就会导致营养不良，对减肥和健康都不利。