细菌性肠炎的护理，包括日常护理以及饮食的调理。
日常的护理，需要根据患者的疾病临床表现，使用药物治疗，包括药物的作用、药物的剂量，以及用法都要准确掌握。并且，严格遵照医嘱，服用药物治疗。同时，也需要适当参加体育锻炼，增强机体的免疫力。早晚气候温差较大的时节，应该要做好保暖措施，避免受凉。
饮食护理，主要是避免进食生冷、坚硬，以及变质的食物，避免烟酒类食物以及辛辣食物的刺激。如果有出现脱水等症状时，还需要适当地补充水分。