喝蔬菜的清汤或者清淡的鱼汤是不容易长胖的，是因为喝蔬菜的清汤一方面热量比较低，另一方面蔬菜含有的粗纤维成分比较多，有通便的作用，因此喝清淡的蔬菜汤是最不容易长胖的。
另外，清淡的鱼汤也是不容易长胖的，因为鱼是优质蛋白质，热量也不是很高，不建议喝油腻的肉汤，比如鸡汤。
体重的控制主要是要摄入的热量和消耗的热量能够达到一个平衡状态，就不会导致体重的变化，所以不单纯是喝什么汤，还要适当地运动。