通常情况下，晚期胃癌已经失去了手术切除的机会，是不能进行根治性手术切除的。晚期胃癌的病人常常合并有胃周围多发淋巴结的转移，或者合并有后腹膜淋巴结的转移，甚至可以出现左锁骨上淋巴结的转移。
此外，晚期胃癌的病人还会常常出现肝脏、肺脏、脑组织、骨骼等远处器官的转移。这个时候即使将胃进行手术切除，并不能控制癌症的进一步发展和扩散，也不会延长病人的生存期。
所以对于大多数的晚期胃癌病人，主要的治疗方式并不是手术的治疗。而是通过全身的化疗、靶向治疗、免疫治疗等方式来控制病情的发展速度，提高病人的生存质量，延长病人的生存期。