治疗一般分为两个阶段，第一是戒酒阶段有时也被称作解毒阶段另一则是康复治疗阶段，因为戒酒并不能阻止对饮酒者的渴望，因而康复阶段也常常难以维持。对酒精中毒早期阶段的患者戒酒会引起焦虑和失眠，而对于长期依赖酒精的患者来说，戒酒则会引起不能控制的颤抖、惊慌和震颤性。如果不被专业人员治疗死亡率将超过10%。所以，晚期阶段，酒精中毒的解酒应该在住院进行。
治疗可能要应用一种或者是多种药物，戒酒硫能干扰酒精的代谢过程和少量酒就会引起恶心、呕吐意识模糊和呼吸困难。本病二氮卓是抗焦虑药物，常用于治疗戒酒症状，比如焦虑和失眠，也用来预防癫痫发作应用，他们时要小心，因为他们也有成瘾性。三环类抗抑郁药物，可以用来控制任何原因引起的焦虑和抑郁。所以，直到戒酒后如仍存在这些症状，使用此类药物