心肌梗死的患者需要控制饮食，因为心肌梗死，往往是由于一些危险因素控制不佳所诱发的。例如高血压病、糖尿病、高脂血症，过于肥胖、吸烟以及一些熬夜等危险因素控制不佳，会容易合并急性的心肌梗死。
因此对于急性心肌梗死的患者，需要严格的控制各种危险因素。而控制饮食，对于控制这些危险因素尤为重要。
需要保持低盐、低脂、低糖的饮食习惯，尽量少吃一些含胆固醇以及饱和脂肪酸较多的食物。例如少吃肥肉、动物内脏、煎炸的食品。多吃一些新鲜的蔬菜以及水果。多吃一些富含有膳食纤维的粗粮，以及一些低脂的奶制品，对于冠心病的患者具有一定的益处。