冬瓜和山药这两种食物可以和排骨一起炖，不仅没有冲突，而且炖出来的汤比较美味可口，营养也比较丰富。
冬瓜有排尿、消肿的作用，含有丰富的维生素C和微量元素。山药能够分散碳水化合物，也是营养非常丰富的食物，而且有去除油腻、保护胃黏膜的作用。冬瓜和山药一起炖排骨，炖出来的汤不油腻，容易吸收，而且不仅含有维生素，也含有各种微量元素和蛋白质，对身体的健康是有一定益处的。
为了身体的健康，平时应该尽量多吃蛋白质以及维生素等含量多的食物，保证营养的摄入，多参加户外运动。