调理脑动脉硬化在饮食方面是需要控制，需要忌口。脑动脉硬化有很多的高危因素，可能和血压高、血糖高、血脂异常等有关系。
一定要注意不要吃过多油炸的食品、动物的内脏以及肥肉等食物，尽量少吃动物油，要多吃植物油，不要吃糖分以及热量含量过高的食物，尽量少喝浓茶、咖啡，少吃辣椒、芥末等过于刺激性的食物。
可以多吃一些花生、芹菜、牛奶、豆制品、蛋类、菌类的食物，黑木耳、海带、山楂、西瓜、柑橘、柚子等食物，要保持稳定的情绪，乐观的心态，多参加户外运动。