胃火可以喝具有清热降火功效的茶饮来降胃火。例如：
1.菊花茶。菊花的性微寒，味甘苦，可以降胃火，同时具有疏风清热、清肝明目、消炎解毒的作用。
2.竹叶茶。每日用新鲜竹叶煮水饮用，对胃火旺盛的人群有一定的帮助。同时，竹叶还具有清热利尿、清凉解暑的作用，最适合在夏日饮用。
3.陈皮茶。用晒干的陈皮沸水泡用，陈皮可以理气化痰，同时还可以健运脾胃，对胃火旺的患者有一定的辅助治疗作用。
此外，胃火旺的人群还可以饮用麦冬茶和金银花茶，也有一定的清热败火作用。