山楂吃多了可引发恶心、呕吐、胃酸过多、胃痛、大便频多、矢气连连、增加出血倾向。
山楂性味比较酸过多食用会导致胃酸增多，引发恶心、呕吐，损害胃黏膜导致胃痛。山楂粗纤维含量丰富，可有效促进大肠蠕动，从而导致大肠排空加速，可出现矢气增多及排便次数增多。
山楂有活血化瘀的功能，过量服用以后可能会导致血流加速，血液稀释，增加出血的可能性。山楂可药食两用，性味酸、温，主要入脾胃经和肝经，主要功效是消食化积、行气散淤，但不可过多服用。