胰腺炎是否严重，与起病缓急以及胰腺炎的类型有一定关系。大部分急性胰腺炎的疾病都属于比较严重的疾病。
在临床上将胰腺炎分为两种类型，一种是急性水肿性型胰腺炎，另外一种是急性出血坏死型胰腺炎。
第一种急性胰腺炎可以通过积极的治疗缓解症状，但是急性坏死型胰腺炎的死亡率较高，说明较为严重需要引起重视。该种类型的疾病需要入住重症监护室，观察患者的生命体征变化、小便情况以及肝肾功能情况，同时也可能需要给予手术治疗。