血糖高的患者包括空腹血糖受损、糖耐量减低以及糖尿病的患者，可以吃的食物如下：
1.主食方面。可以吃普通的大米、白面、馒头、饺子，最好是多吃一些五谷杂粮，包括小米、玉米、荞麦、燕麦、土豆、红薯，也可以用土豆、红薯、小米、大米混合起来做的饭。多吃一些这样的饭膳食纤维丰富，饱腹感强，即便患者自律性比较差。吃这些食物由于饱腹感强，膳食纤维丰富，也比较容易控制住饮食，糖尿病患者的饮食控制十分重要。
2.肉类。可以吃瘦的羊肉、牛肉、鸡肉，多吃鱼肉对患者最有利。因为鱼肉当中含有的脂类物质极少，而且蛋白质都是人体所必需的一些氨基酸，易于消化吸收。
3.对于水果和蔬菜方面，血糖控制达标的情况下，可以少量吃苹果、梨、橘子、橙子。对于蔬菜，一般没有刻意的限制，与普通正常人的进食量一样。