胃窦充血水肿不一定是胃癌，糜烂性胃炎或者是慢性胃炎、急性胃炎都可能出现。
如果是胃癌，通常会有糜烂样的突起和赘生物，胃黏膜充血肿胀，一般是早期的浅表性胃炎。是由于心情不好、压力大，或者是暴饮暴食消化不好，产酸产气多引起的。
如果出现这种情况，建议首先是通过饮食来调节。不要空腹喝牛奶、豆制品；不要空腹吃水果，避免刺激胃黏膜加重充血。
少食多餐可以减少胃肠道的负担。可以吃一些清淡饮食，比如说鱼肉、虾仁，每天最少有两种绿色蔬菜。绿色蔬菜最好是白菜、菠菜、西兰花等，这些含有丰富的维生素C，很容易促进肠道蠕动和吸收。