患有脑梗塞的患者有很多食物都不能吃。不要吃动物的内脏和油炸的食品，以及过肥的猪肉，因为这些食物脂肪和胆固醇的含量比较高，有可能导致血压升高，也可能加重脑梗的症状。
不要吃咸菜和腌制的食品等钠盐含量高的食物，尽量不要吃辣椒、花椒、芥末、冰淇淋、冷饮等生冷和辛辣刺激性的食品。
因为很多的脑梗塞病人可能伴有血糖升高，注意不要吃糖分含量过高的食物，应该多吃绿色的蔬菜、新鲜的水果以及黑木耳、菌类食物、芹菜、海带等食物。可以遵医嘱服用阿司匹林肠溶片、银杏叶片等药物。