中毒性痢疾在护理上主要还是加强卫生，将厕所以及患者的大便都要打扫干净处理好，消灭蚊蝇，以免传染给其它人，因为痢疾是具备一定的传染性的，要做到饭前洗手，便后洗手，饮食上要多给患者吃容易消化的食物。
比较危重的患者要注意对于患者的神经系统、心脏、呼吸等脏器的保护，维持患者的生命体征，要预防抽搐导致窒息，以及在高热状态下的物理降温等措施。
在饮食上应该是多吃容易消化的食物，流质食物，患者能够喝水的情况下，要多喝些水或者喝口服补盐液。