减肥的患者最好不要吃瓜子，也不要吃花生、开心果、核桃仁，这些食物中含有的油脂含量很高。尽管是一些不饱和脂肪酸，但是提供给机体的能量就多。油脂提供能量是碳水化合物和蛋白质的一倍，比如碳水化合物或者是蛋白质，1g提供给机体的热卡是4000大卡，脂肪油脂提供的热卡就是9000大卡，所以肥胖的患者要尽量少吃这些食物。
一般15颗瓜子就相当于一勺食用油。患者如果吃了瓜子，也只能吃几粒，不能像正常人那样，一把一把的吃，机体的能量摄入过多，就会以脂肪的形式储存起来，不利于患者减肥。
患者在减肥的过程中，多吃五谷杂粮，多吃膳食纤维丰富的食物，这样饱腹感强。同时增加一定的运动量，才能达到减肥的效果。