红豆属于寒性食物，具有清热解毒的功效，具有利尿的作用，食用红豆可以促进身体的毒素和湿气排出，使皮肤润泽，可减缓皮肤衰老、淡化雀斑，体质湿热的人食用红豆可以清热祛湿。
黑豆富含蛋白质、维生素、无机盐等多种维生素，可以滋养肾脏，具有补肾益气的功效，同样具有促进排尿的作用。红豆和黑豆富含钾、钙等多种微量元素，可以补充人体需要的微量元素，提高免疫力。
红豆和黑豆都富含蛋白质，产后妇女可以喝红豆和黑豆煮成的粥，补充乳汁分泌需要的营养，防止奶水过少。