低血糖发作时，患者如果神志清晰，可以吃冰糖。冰糖是由白砂糖经过长时间熬制、煎制做成的块状结晶里面含有很多单糖，可以迅速缓解低血糖的现象。
低血糖发作时，机体内血糖浓度下降。应该使血糖浓度迅速回升，除了可以吃一些冰糖，还可以喝葡萄糖水、蜂蜜水，吃一些含糖的饮料。也可以吃小饼干、小点心，吃一些碳水化合物丰富的面包、点心都是可以。
如果患者低血糖发作是以低血糖昏迷为首发症状，这时就不要喂任何食物，以免引起呛咳窒息。应该立刻送到医院，静脉输入葡萄糖，或者是输入肾上腺皮质激素，迅速提高患者的血糖浓度。在低血糖纠正以后，也应该查明产生低血糖的原因，避免下次发作。