高血糖可以吃一些糖分较低的水果，比如柚子、柠檬、杨桃、牛油果、草莓、猕猴桃等。这些水果血糖高的人食用后既不会引起血糖的太大波动，又能补充身体所需的维生素，对于身体免疫力的提高是有帮助的。
但是高血糖的人吃水果有很多需要注意的方面，因为水果当中也是有一定糖分的，首先应该把握好量，一次不能吃得太多，同时也要与就餐时间做好间隔，以防止短时间内摄入糖分过多，不利于对血糖的控制。
在进食水果以后要注意对血糖的检测，如果引起的血糖较大波动，应该先暂时停止食用水果。