甲状腺功能减退症的患者适量的吃虾即可，不要刻意地吃得过多。因为过多的碘在甲状腺内可以和过氧化物酶竞争，抑制过氧化物酶的活性，使得甲状腺激素的合成减少。
另外，过量的碘能够抑制甲状腺滤泡细胞，释放甲状腺激素，造成机体甲状腺功能减退症。虾尽管含有大量的蛋白质，同时含有大量的碘，营养成分很高，但是甲减的患者并不能吃得过多。
甲减的产生与碘有很大的关系，碘过多、碘缺乏都可以引起甲状腺功能减退症，常见的甲减主要是由于核素碘-131治疗，以及甲状腺手术以后造成的甲状腺功能减退症最为常见。