胶原蛋白实际上就是一种生物性高分子物质，是动物结缔组织中极为重要的成分，胶原蛋白对皮肤的水分有保护作用，还可以抑制黑色素的形成，同时也可以延缓衰老等作用。
富含胶原蛋白的食物品种有多种多样，例如鸡蛋、牛奶、猪蹄、银耳、鸡皮、鱼皮、豆类食物等等很多种，但是对于这些食物，补充的胶原蛋白大致相。因此，我们要做到饮食均衡，不能暴饮暴食，也不能挑食，同时也要注意荤素搭配，养成良好的生活饮食，这种方式是非常重要的。除此以外，还应当多饮水，保证有充足的睡眠，适当的一些户外运动都可以起到很好的运动。