喝咖啡有助于减肥，因为咖啡中含有一定的咖啡因，咖啡因能够刺激大脑皮层，使人振奋精神、消除疲劳，增加工作效率，提高基础代谢率。但是仅靠咖啡来减肥是不科学的，减肥是一个综合的过程，不能靠某一种手段，某一种食物达到减肥。
综合减肥的意思是：
1.对每天的进食热卡进行总体控制，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果，少吃高热量、高脂肪、高蛋白的食物，多吃五谷杂粮以及膳食纤维丰富的蔬菜，增加肠道的蠕动，减少食物的吸收。
2.增加一定的运动量，每天进行三十到四十分钟，每周进行三到四次，可以进行游泳、跳绳、跑步，坚持运动锻炼。
3.调整休息、保证睡眠、生活规律，这些都是有助于减肥的。
另外，患者在喝咖啡的时候不要加糖，最好是喝纯咖啡，这样可以减少热量的摄入。