糖尿病病人可以吃紫薯。紫薯的含糖量不算太高，每100g紫薯所含热量约为119.3千卡，碳水化合物即含糖量约为17.6g。
紫薯是一种富含丰富的淀粉、膳食纤维、果胶，氨基酸，维生素以及多种微量元素的食物，糖尿病患者可以适量的吃。但是毕竟紫薯还是属于淀粉类食物，也就是平常要把它当作主食来吃，吃了紫薯后要替换掉一部分主食量，保证每日总热量不要超标，这样才不至于引起血糖波动。
所以只要掌握好总体饮食原则，糖尿病可以吃紫薯。