空腹吃荔枝，有可能会导致患者出现呕吐、头晕、昏迷，甚至危及生命。
因为空腹进食大量的荔枝是有可能会导致患者出现低血糖，这与患者长时间内进食大量的荔枝，果糖聚集在血管里面，不能及时转化为葡萄糖，人体会刺激胰腺分泌胰岛素，导致患者出现低血糖症状，甚至会出现低血糖脑病。
患者可能出现高热、抽搐以及昏迷，危及患者生命。部分患者如果及时的治疗，没有出现生命危险，也可能会产生一些严重的后遗症，因此空腹时需要避免吃大量荔枝。