糖尿病患者如果不吃肉对降血糖也是有一定帮助的，但不建议糖尿病患者不吃肉，糖尿病饮食方面也并不是要求患者不吃肉，肉是含有蛋白质和脂肪的，对于糖尿病患者营养的补充是非常好的食物来源。
糖尿病饮食要控制全天的总热量，但并不代表糖尿病患者不能吃肉，吃肉是可以的，但尽量选择一些脂肪含量低的肉类，烹饪时也不要红烧、油炸、勾芡这些手段来增加肉的热量。
肉也是需要限量的，只要控制全天总热量，保证糖尿病患者的营养均衡，适当的吃点肉是可以的。