鱼刺卡喉咙对喉咙造成的损伤因人而异。如果鱼刺卡在喉咙上，应当及时去医院拔除，只要及时处理，通常不会有太大问题。
部分患者自行通过吞咽馒头、面包，喝醋等方式处理，很容易使鱼刺卡得更深，使创伤更大，还容易引发感染。严重的患者可能导致食道穿孔、纵隔感染，甚至可能导致血管破裂，危及患者生命。
鱼刺取出后可能会有轻微的损伤，要注意饮食清淡，少吃刺激性的食物，以免引发疼痛。也可以在医生的指导下，使用消炎药物预防感染。