胃镜检查适用于检查食道、胃内病变的一种最准确的方法，通过胃镜检查，可以直接发现胃部的黏膜是否受损，有没有胃壁的损害，有没有占位性病变，也就是说，常见的胃部疾病，像食道炎、胃炎、胃溃疡、胃部的肿瘤都可以通过胃镜检查来明确诊断。
当然，胃镜检查必须要在空腹之下进行，因为如果不空腹那么胃内的食物非常多，会直接掩盖了病变，影响胃镜检查的效果，甚至根本看不清，所以要做胃镜检查，首先要空腹12小时以上。而且尽量要少喝水，那么这种情况下，胃内空腹空虚的、那么可以便于观察胃黏膜的情况和胃部有没有什么器质性性病变的问题。这样空腹检查才会得到比较准确的检查结果。