过敏的原理，一般指的是在临床上过敏，被称为变态的反应，指的是一些外来的物质进入人体后，如果被机器识别为有害物质时，机体的免疫系统就会做出一些积极的反应，将这些有害的物质进行祛除或者是消灭，这个就是免疫应答发挥的保护作用。但是，如果这种应当超出了正常范围的时候，也就是说，免疫系统对无害物质进行攻击时，就被称为变态的反应。
对于过敏的这种预防。首先过敏可以分为过敏反应和过敏性的疾病。包含了内容也比较多。比如有些人对花粉过敏，有些是过敏性的哮喘。每个人的情况都不一样。要做一个过敏原的检测。
要知道自己对哪一些东西、物体、食物有过敏的情况，平时的时候就要远离这样的容易过敏的东西，而且也要提高自身的身体素质，养成良好的生活和饮食习惯，少吃辛辣刺激的食物。