缺乏胰岛素是会引起糖尿病，并且是诱发糖尿病的主要因素。
胰岛素在人体当中起到分解葡萄糖的作用，当摄入的糖分被胰岛素分解和利用以后，体内的血糖就会被控制到一定的正常范围，只有胰岛素是可以降低血糖的激素。但是，如果胰岛素分泌得不足，葡萄糖不能被充分分解，血糖水平就会有明显的升高，不及时进行控制和治疗，严重了就会引起糖尿病。
由胰岛素缺乏引起的糖尿病多为Ⅰ型糖尿病，需要依赖于胰岛素长期治疗。但也有些糖尿病是由于饮食、运动、代谢障碍等引起，需要综合饮食和降糖药物进行治疗。