炎症性肠病的具体病因不明，可能与炎症或者免疫功能紊乱有关，常见的临床症状有腹疼，腹泻、发热等，病情易复发。
常用的治疗方法有药物治疗和对症支持治疗等。常用的药物有水杨酸类药物如柳氮磺胺吡啶，糖皮质激素类药物，有强的松等、免疫抑制剂，有硫唑嘌呤等，糖皮质激素适应于急性期患者，伴有肠梗阻、消化道出血的患者，尽早手术治疗。
平时饮食清淡，食用少渣富含营养的食物，不吃生冷硬的食物，不吃辛辣刺激的食物，可以适当补充维生素，如维生素B12片等。