新型冠状病毒是RNA病毒，它属于冠状病毒家族中的一种新型病毒，根据目前的研究，新型冠状病毒可能来源于野生动物蝙蝠，穿山甲可能是中间宿主，这种病毒具有很强的传染性，致病性也较强，可以通过呼吸道飞沫传播和密切接触传播，以及在高浓度的气溶胶环境下引起传播，具有人传人的特点，可在人群中引起爆发性流行。
所以平时应避免食用及接触野生动物，疫情期间饮食应食熟食，注意饮食卫生；同时还要对新冠肺炎患者进行隔离治疗，对无症状感染者、存在流行病学接触史者行隔离观察，切断传播途径，做好自身防护，避免出现感染。