食管克罗恩病首先会有食管克罗恩病的症状，当然有的也是无症状的，食管克罗恩病的症状，患者会出现原因不明的吞咽困难以及吞咽的时候有疼痛感，或者疼痛感在胸骨后，以及出现呕吐、恶心，甚至有呕血症状的产生。
在经过食管镜或者进行x线钡餐透视的时候，会发现克罗恩病的典型表现。
而确诊最具权威性的还是考虑进行内镜活检、病理组织学检查，也就是通过内镜取下病变部位的组织进行病理学的检查，这样就可以确诊是不是食管溃疡病。